RECETAS ANAMAR
- TOSTA DE JAMÓN
Ingredientes:
- Pan Tostado
- Aceite de Oliva Ahumado ”Finca La Barca”
- 2 Tomates
- 100g en Lonchas de Jamón Cebo “Anamar Delicatessen”
Elaboración:
Quitamos la piel a los tomates y los rayamos para sacar todo su jugo, le añadimos un poquito de sal.
En el pan tostado añadimos el aceite ahumado y una base de tomate previamente rayado, a continuación añadimos el Jamón y a disfrutar.
2. PAN TUMACA
Ingredientes:
- Pan Tostado
- Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar “Finca la Barca”
- 2 Tomates
- 100g en Lonchas de Jamón de Cebo “Anamar Delicatessen”
- 1 Diente de Ajo
Elaboración:
Quitamos la piel a los tomates y los rayamos para sacar todo su jugo, le añadimos un poquito de sal.
Trituramos el ajo, y se lo añadimos al tomate, a continuación le echamos aceite y lo removemos todo para hacer la baseEn el pan tostado añadimos base de tomate, a continuación añadimos el Jamón y a disfrutar.
3. LACÓN CON PIMENTÓN DE LA VERA
Ingredientes:
- Tres patatas cocidas
- ½ kg de Lacón
- Condimento de Aceite de Oliva con Pimentón de la Vera “Finca La Barca”
- Escamas de Pimentón Ahumado Picante “Finca la Barca”
Elaboración:
Cortamos el Lacón en Tiras.
Cocemos las patatas con agua y un poco de sal, una vez cocidas las patatas, las pelamos y las partimos en láminas.
En un plato colocamos las patatas laminadas, haciendo una base sobre nuestro plato, encima añadimos el Lacón en tiras.
Una vez colocado el Lacón añadimos el Condimento de Aceite con Pimentón, y añadimos las Escamas de Pimentón Picante…
Lo metemos dos minutos al microondas y a disfrutar de nuestro Plato.
4. RULO DE MANGO Y JAMÓN
Ingredientes:
- 100g en Lonchas de Jamón de Cebo “Anamar Delicatessen”
- Condimento de Aceite de Trufa “Finca la Barca”
- 1 Mango
- Queso Rulo de Cabra
- Semillas de Sésamo
Elaboración:
Pelamos el Mango y lo partimos en tiras finas, cortamos el Queso de Rulo de Cabra en láminas redondas.
Cogemos una loncha de Jamón y la extendemos, colocamos sobre ella dos láminas de Queso de Cabra, encima ponemos una tira de Mango y lo enrollamos. Para sujetar el rollo lo sujetamos con un palillo en el centro.
Una vez colocado nuestro rollo en un plato le añadimos por encima un poquito de Condimento de Aceite de Trufa Negra, y unas semillas de sésamo, y listo para disfrutar.
5. ENSALADA CON JAMÓN
Ingredientes:
- 100 g en Lonchas de Jamón de Cebo “Anamar Delicatessen”
- Perlas de Aceite Ahumado “Finca La Barca”
- Aceite de Semillas de Calabaza “Finca La Barca”
- Escamas de Pimentón Ahumado Picante “Finca La Barca”
- Lechuga
- Tomates cherry
- Piña Natural
- Queso Brie
- Nueces
Elaboración:
En un bowl añadimos lechuga partida, después añadimos los tomates cherrys partidos a la mitad, piña partida en cuadrados y queso brie en cuadrados.
Cogemos cuatro Lonchas de Jamón, y las partimos en tiras y las añadimos a la ensalada, añadimos las nueces. Para terminar, añadimos dos cucharas soperas de Perlas de Aceite Ahumado, y terminamos añadiendo un poco de Aceite de Semillas de Calabaza, y lista para disfrutar.
