Tostada gourmet con mermelada de cerezas picotas
Las picotas del Jerte son muy aromáticas y dulces, así que funcionan perfecto en una tostada gourmet.
Ingredientes
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2 rebanada gruesa de pan rústico o de masa madre
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4 cucharadas de mermelada de Cerezas Picotas Finca La Barca
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2 cucharada de mantequilla
Preparación
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Tuesta el pan hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
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Unta la mantequilla mientras el pan aún esté caliente.
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Añade la mermelada de picotas generosamente encima..
Resultado
Obtendrás una tostada con:
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dulzor intenso de cereza, y un toque cítrico fresco.
💡 Truco gourmet: si añades unas láminas finas de chocolate negro (70% cacao) encima de la mermelada, el sabor recuerda a un postre de alta cocina.