Pascualino Finca Pascualete

Queso curado de leche cruda de oveja graso, con forma de pastilla de jabón, sin prensa, con unos tres meses de maduración. Sabor intenso a leche cruda, lana, pastos y toques de hierbas aromática. Su colorido es amarillo oscuro y su apariencia es firme al corte y de pasta ciega.

Huele a leche cruda de oveja, intenso sin estridencias. Su textura es dura aunque mantecosa.

• Curación: 3 meses
• Vida útil: 275 días (conservado en óptimas condiciones)
• Consumo Preferente: 250 días desde fecha de fabricación
• Temperatura de almacenado: 2º-4º
• Temperatura de consumo: 20º

INFORMACIÓN NUTRICIAL

• Valor Energético: 479,28 kcal/2003,38KJ
• Grasa: 40,25g
• Grasas saturadas: 19,10g
• Mono insaturadas: 15,44g
• Poliinsaturadas: 5,8g
• Hidratos de Carbono 14,85g
• De los cuales azúcares:0,34g
• Proteína: 14,41g
• Sal: 2,10g
• Peso Aproximado 700g