Chorizo Extra Ibérico Bellota

El Chorizo Extra Ibérico Bellota, es un  embutido elaborado con mezcla de carnes picadas o troceadas y grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, y embutida en tripa natural o artificial, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, con o sin ahumado, que se caracteriza por su coloración roja, por su olor y sabor característico. Descubre su suave sabor. Su proceso de elaboración es forma artesanal en Guijuelo. Tras pasar un mes y medio en un secadero artificial, luego se procede a su secado  de forma natural en los secaderos de Guijuelo durante 110 días. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

• 50% Ibérica
• Curación Artificial Mes y Medio y de 100-110 días en Secadero
• Sin gluten
• CONTIENE LACTOSA
• Origen Guijuelo
• Garantía de Calidad

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Ingredientes: Carne y grasa (sin grasa añadida) de cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, emulgente (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), azúcar, antioxidante (E-301, E-325, E-331iii), conservador (E-250, E-252),orégano y especias.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g de producto)

• Valor energético: 556 Kcal/(2327KJ)
• Grasa: 47g de las cuales 19g son Grasas saturadas.
• Hidratos de carbono: 6,8g  de los cuáles azúcares 3,5 g.
• Proteínas: 27 g
• Sal: 5 g

CONSERVACIÓN

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 22º y 24ºC aproximadamente, tal como se presenta sin ningún tratamiento culinario. Para las piezas cortadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

PREPARACIÓN

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, se recomienda extraer del envase dos horas antes de su consumo, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad

GARANTÍA

Ofrecemos garantía en todos nuestras Piezas, sino estas satisfecho con tu producto o está defectuoso, tienes la opción de devolver el producto, ver condiciones de compra y política de devoluciones.

PESO

Peso entre 600-700g.