EDICIÓN PREMIUM LIMITADA Doña Lola Jamón de Bellota

EDICIÓN PREMIUM LIMITADA Doña Lola Jamón de Bellota

8 - 8,5 kg / No
294,95€
Ir directamente a la información del producto
EDICIÓN PREMIUM LIMITADA Doña Lola Jamón de Bellota

EDICIÓN PREMIUM LIMITADA Doña Lola Jamón de Bellota

Doña Lola, el homenaje de los que hicieron de la cocina su vida.

Es un Jamón de Bellota cuidado al máximo y seleccionado para los paladares más exigentes, 100% Guijuelo.

 

peso
Corte a Cuchillo
294,95€
DESCRIPCIÓN

Doña Lola, el homenaje de los que hicieron de la cocina su vida. Es un Jamón cuidado al máximo y seleccionado para los paladares más exigentes, 100% Guijuelo.

Este Jamón de Bellota 50% Ibérico, se obtiene a partir de un cerdo de raza ibérica, madre 100% Ibérica y padre 100% Raza Duroc.

La crianza y alimentación a base de piensos y de bellotas en libertad durante la montanera hace que tenga un sabor irresistible.

Su curación es de forma tradicional en secaderos de Guijuelo durante un mínimo de 40 meses. Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Bellota Raza 50% Ibérico
Curación 40 meses
Sin gluten
Origen Guijuelo
Calidad de Garantía

Para aprovechar al máximo tu Jamón disponemos de servicios corte a cuchillo envasando tu Jamón en sobres de 100 g al vacío para que no pierda el sabor característico de nuestros jamones.

INFORMACIÓN ADICIONAL

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g de producto)

Valor energético: 442 Kcal/(1834 KJ)
Grasa: 35,5 g
Hidratos de carbono: 0,50 g
Proteínas: 30,00 g
Grasas saturadas: 15,40 g
Azúcares: 0,50 g
Sal: 1,50 g

CONSERVACIÓN

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas cortadas a cuchillo, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

PREPARACIÓN

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.

Te puede interesar