Mejillones en Escabeche con Salsa de Vermut

Mejillones en Escabeche con Salsa de Vermut

10,75€
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Mejillones en Escabeche con Salsa de Vermut

Mejillones en Escabeche con Salsa de Vermut

10,75€

Edición limitada de mejillones de calibre grande hechos en fresco. Limpiados a mano, macerados con una receta casera de escabeche con reducción de vermut Picofino y naranja y colocados con mimo uno a uno en la lata.

Mejillones de las rías gallegas, macerados en escabeche artesano de vermut Picofino y naranja. !Los mejillones que se comen con cuchara! EDICIÓN LIMITADA.

Los mejillones que se comen con cuchara!

Mejillones de calibre grande hechos en fresco. De la batea de las rías gallegas a la lata en 24 horas.

Limpiados a mano, fritos en aceite de oliva virgen, macerados con una receta casera de escabeche con reducción de vermut Picofino y naranja y colocados con mimo uno a uno en la lata.

Más de seis meses han sido necesarios para dar con la receta perfecta. ¿El resultado? Unos mejillones diferentes, con una textura muy especial y una salsa que se fusiona y forma parte del bocado, creando un plato muy Picofino. Por eso recomendamos que se coman con cuchara, con su salsa y mojando pan para que no quede ni una gota.

Ingredientes:

  • Mejillones origen Galicia.
  • Aceite de Girasol refinado
  • Vinagre
  • Vermut PicoFino
  • Pimentón de la Vera DOP
  • Naranja
  • Especias
  • Sal

Información Nutricional Por 100g de peso escurrido.

  • Valor energético 771kj/185kcal
  • Grasas 10g de las cuales saturadas 1,86g
  • Hidratos de Carbono 8g de los cuales azúcares 3,5g
  • Proteínas 15g
  • Sal 0,9g

PESO NETO 120G PESO ESCURRIDO 72G

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