Queso Monte de Trujillo Finca Pascualete

Queso Monte de Trujillo Finca Pascualete

16,45€
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Queso Monte de Trujillo Finca Pascualete

Queso Monte de Trujillo Finca Pascualete

Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia.

 

16,45€
DESCRIPCIÓN

Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia.

Su fina corteza dorada guarda un queso de pasta dura prensada a mano, color blanquecino y textura granulada con pequeñas cavidades irregulares.

Su sabor es muy característico de la leche y la cuajada pero con potentes notas a heno y hierbas naturales con que se alimenta el ganado. 

 Suavidad con un agradable regusto picante que resulta muy versátil en la cocina.

INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIAL POR 100 g:

Valor Energético: 445,48 kcal/1862,11 KJ
Grasa: 39,10 g
Grasas saturadas: 26,79 g
Mono insaturadas: 10,45 g
Poliinsaturadas:1,05 g
Hidratos de Carbono 7,03 g
De los cuales azúcares:0,15 g
Proteína:16,37 g
Sal: 1,49 g

USOS Y RECOMENDACIONES:

Curación: 4 meses
Vida útil: 240 días (conservado en óptimas condiciones)
Consumo Preferente: 12 meses desde fecha de fabricación
Temperatura de almacenado: 2º-4º
Temperatura de consumo: 20º

TAMAÑO:

Peso aproximado 500 g.

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