Doña Lola Edición Limitada 100g

Doña Lola, el homenaje de los que hicieron de la cocina su vida. Es un Jamón cuidado al máximo y seleccionado para los paladares más exigentes, 100% Guijuelo.

Sobre de Jamón de 100g, envasado al vacío.

Este Jamón de Bellota 50% Ibérico,  se obtiene a partir de un cerdo de raza ibérica, madre 100% Ibérica y padre 100% Raza Duroc.  La crianza y alimentación a base de piensos y de bellotas en libertad durante la montanera hace que tenga un sabor irresistible. Su curación es de forma tradicional en secaderos de Guijuelo durante un mínimo de 40 meses. Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

• Bellota Raza 50% Ibérico
• Curación 40 meses
• Sin gluten
• Origen Guijuelo
• Calidad de Garantía

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Ingredientes: Jamón de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331III,E-301, Conservadores (E-252) Azúcar y Dextrosa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g de producto)

• Valor energético: 477 Kcal/(1998 KJ)
• Grasa: 38g
• De las cuales grasas saturadas:15g
• Hidratos de carbono: 2,3g
• De los cuales azúcares: 1g
• Proteínas: 32g
• Sal: 3,7g

CONSERVACIÓN

Para conservar las piezas cortadas a cuchillo, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

PREPARACIÓN

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.